Jana Keen

La comida, al igual que la música, es un arte que debe ser creado y disfrutado con todos nuestros sentidos y con todo nuestro corazón. A través del Ayurveda, encontré mi reconexión con mi verdadera naturaleza, lo que me reveló que comprender mi esencia y la esencia de la naturaleza me hace sentir vivo y en casa dentro de mí mismo nuevamente.

Para mí, la comida es una parte integral de nuestra esencia, ya que lo que consumimos influye en lo que nos convertimos. Quiero recordar que la comida no es simplemente sustento, sino una celebración de la vida y que al desacelerar para apreciar las cosas simples, podemos forjar conexiones más profundas con nosotros mismos y con los demás.