festivalyoga@happyyoga.cat | +(34) 693 729 011

LA COCINA DEL FESTIVAL YOGA ES

 

NUESTRO CHEF

Emanuel Damián Guelperin Saúl

Hola seres divinos, me presento, encantado de participar con ustedes de este proyecto que crece cada año y del cual estoy agradecido. Mi nombre es Emanuel Damián Guelperin Saúl.
Nací en Buenos Aires, Argentina en el año 1978 bajo el signo de Escorpio y ascendente Capricornio.
Llegué a españa. En el año 2001 y me afinque en la isla de Ibiza donde pase 23 años maravillosos y geste a dos seres de luz , mis hijes India (10) y nauk (8).
Estudie cocina natural. Técnica en nutrición con bases de medicina china y terapia corporal integrativa.
Me dedique a la poda de árboles (pinos ) en altura durante 10 mágicos inviernos.
Llevo 20 años cocinando en festivales de consciencia, danza, yoga, tantra  y disciplinas de desarrollo personal, además de pasar  por cocinas y empresas orientadas a la alimentación escolar.
Mi aquí y ahora se desarrolla en la cocina de una escuela antroposofía Waldorf de Catalunya (el Til·ler) en un proyecto, que junto a otros padres pudimos hacer realidad.
Ahí cocino cada día para mis hijos y 100 amigos más.
Feliz de dar mi apoyo, práctica y experiencia al servicio de ellos. Y ahora de ustedes.
Me gusta la música, la danza, los temazcales, los cantos y escuchar a mujeres sabias.
Deseo brindarme de corazón, cabeza y cuerpo, para aportar en estos días, la mejor nutrición posible.
Que todos los seres
Sean felices
Y coman sano y rico.